à la carte
Focaccia
Rind Pastrami . Salsa verde aus Melanzane . Sardelle . Mayonnaise
Pastrami di manzo . Salsa verde di melanzane . Acciughe . Maionese
Beef Pastrami . Eggplant green sauce (Salsa verde) . Anchovies . Mayonnaise
17
Hühnerconsommé & Parmesangnocchi
Consommé vom Huhn . Gedämpfte Eiergnocchi mit Parmesan
Brodo di pollo . Gnocchi di uova e parmiggiano al vapore
Chicken broth . Steamed egg gnocchi with parmesan cheese
13
Tacos
Pulled pork in süßer Sojasauce . Rotkohl mariniert . Zitronen & Chili Salsa
Pulled pork in salsa di soia dolce . Cavolo rosso marinato . Salsa al limone & peperoncino
Pulled pork in sweet soy sauce . marinated red cabbage . Lemon & chili salsa
22
Gado Gado Salat
Salatgurke . Spinat . Rote Peperoni . Spitzkohl . Erdnussdressing . Frittierte Zwiebel . Koriander . Sesam
Cetrioli . Spinaci . Peperoni rossi . Cavolo bianco . Dressing di arachidi . Cipolla fritta . Coriandolo . Sesamo
Cucumber . Spinach . Red peppers . White Cabbage . Peanutdressing . Fried onions . Coriander . Sesame
16
süß . dolce . sweet
Affogato sbagliato
Kaffee & Salzkaramelleis . Vanillecreme
Gelato al caffè & caramello salato . Crema di vaniglia
Coffee & salty caramel ice cream . Vanilla sauce
10
Menü 5 Gänge . Menu 5 portate . Menu 5 course
60
Alle Gerichte sind auch als vegetarische Option verfügbar.
Tutti i piatti sono disponibili anche in versione vegetariana.
All dishes are also available as a vegetarian option.
Opening hours
Tuesday - Saturday
16:00 - 24:00 pm
Sunday & Monday
Rest day
Krausplatz 5, 39040 Castelrotto, BZ
+39 0471 139 0080
hello@nomad-restaurant.it